¿Cómo va?
Yo liada, como siempre. XD
Pero hoy os traigo una super recetilla, de esas que son fáciles y que están buenísimas. Se trata de una focaccia con un toque especial.
Esta vez no os voy a traer la receta en sí del pan de la foaccia pero la haré en otra entrada. Hoy os propongo lo más sencillo de todo.
Vamos a necesitar:
-1 focaccia de romero y queso (las venden en el Mercadona, en realidad podéis sustituirlo por cualquier pan esponjoso y espolvorearle por encima una pizca de romero seco, un pelín de queso y aceite de oliva.
-1 aguacate.
-1 tomate.
-queso de rulo de cabra.
-1 cebolleta.
Preparación:
-Precalentamos el horno a 150ºC
-Vamos a cortar en rodajas el tomate, la cebolleta y el aguacate, previamente pelados.
-Vamos a partir la focaccia por la mitad, como si fueramos a hacer un bocata o un sandwich.
-Cortamos el queso en rodajas.
-Colocamos en la base del pan el tomate, queso, aguacate y cebolleta de forma bien distribuida.
- Cubrimos con la otra parte del pan y lo metemos al horno hasta que esté doradito el pan y el queso de cabra se haya ablandado un poco.
LISTOOOOOOO!!!
Es facilísimo y está tan rico... Tenéis que probarlo. DE VERDAD, es como shdfvkjsadfvhskjdbvhjks, delicioso. Podéis cambiarlo a vuestro gusto, pero así es como perfecto. También podéis añadirle a estos ingredientes anchoas, pero así queda muy rico.
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Bueno, espero que os haya gustado mucho, que lo probéis y que comentéis que tal si lo hacéis.
Besicos
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